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실기시험 기출문제

실기시험 기출문제 목록
시험일 종목 1교시 2교시 3교시 4교시
09.22 한식 재료썰기, 콩나물밥 제육구이, 오징어볶음 섭산적, 두부조림 완자탕, 더덕생채
09.21 한식 칠절판, 도라지생채 화양적, 두부젓국찌개 탕평채, 북어구이 잡채, 육원전
09.20 양식 프렌치어니언수프, 스파게티 카르보나라 타르타르소스, 미네스트로니 수프 브라운그래비소스, 비엘티샌드위치 피시차우더수프, 프렌치프라이드쉬림프
09.19 일식 달걀말이, 소고기덮밥 생선초밥, 문어초회 . .
09.15 중식 깐풍기, 고추잡채 마파두부, 탕수육 양장피, 난자완스 빠스고구마, 라조기
09.14 양식 살리스버리스테이크, 타르타르소스 홀렌다이즈소스, 포테이토샐러드 미네스트로니수프, 쉬림프카나페 브라운스톡, 월도프샐러드
09.13 한식 섭산적, 두부조림 생선전, 더덕구이 제육구이, 풋고추전 장국죽, 너비아니
09.12 한식 표고전, 겨자채 칠절판, 육회 잡채, 북어구이 완자탕, 너비아니
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