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[소상공인 전문기술교육]샐러드&밑반찬 전문기술과정 (숙박 및 음식점업)
작성자 박희림 조회수 710 추천수

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등록일 2019.05.26
파일 0515샐러드 -2-.jpg


[소상공인 전문기술교육]샐러드&밑반찬 전문기술과정 (숙박 및 음식점업)교육기간: 2019-05-15
교육시간: 14:00 ~ 17:00(3 시간)
교육대상: 1년 이상 업력을 보유한 소상공인
교육강사: 남영숙
교육내용: 1.샐러드 메뉴개발
-궁합이 맞는 샐러드와 재료손질
-각종 샐러드에 사용하는 드레싱,소스 만들기와 메뉴개발
→세부 메뉴: 모듬해초샐러드/ 뿌리채소샐러드/ 배소스/ 깨소스우엉샐러드
 
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