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(과정평가형)일식조리기능사 [2018-09-10 ~2019-01-23] 수강후기-자격증 100% 취득
작성자 수강생 조회수 543 추천수

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등록일 2019.04.04
링크 http://www.hrd.go.kr/hrdp/co/pcobo/PCOBO0100P.do?tracseId=AIG20170000169652&tracseTme=1&crseTracseSe=C0061&trainstCstmrId=500020040959#tab_satisf

 

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  • 수업진행,수업방식, 모두 만족합니다 
  • 보람있고 정도 드는데, 마치게 되어서 아쉽습니다. 다음에 다시 또 만남이 있다고 믿습니다.

  • 많은 것을 배울 수 있었던 시간이었습니다

  • 600시간동안 아주많은걸배운거같다

  • 우선 교육과 훈련을 지도하고 지원해주신 강사 선생님과 관계자 여러분들의 노고에 감사드림니다 일식 조리에 있어 무지함밖에 없던 제가 많이는 완벽하게는 아니지만 어느정도 숙련된 모습도 보일수 있고 더 노력하면 스스로 더 많이 발전 할수 있는 토대는 만들어진것 같아 나름 성취감도 느끼게 됩니다 인생 설계도면에 일식 조리가 한부분 자리하게 되었습니다 일식에 연관 되어 지는것은 전부 관심을 가지고 세밀하게 관찰하고 다양한 정보도 축척하고 좋은 인맥도 만들어 가겠습니다 이번 훈련을 경험삼아 단기에 그치지 않고 꾸준히 일식의 끈을 잡고 장기적으로 계속 쭉 더 노력하고 더 발전해 나아가겠습니다 재미도 있었습니다 모르던 것도 많이 알았습니다 나름 열심히도 했습니다 조리 과정에 잘 하고 못 했던 부분 스쳐 지나갑니다 짧다면 짧고 길다면 긴 교육 훈련 기간을 끝내고나니 아쉬운 마음도 큽니다 같이 수강한 교육 훈련생 여러분들도 수고 많이들 하셨고 각자 바라는 바를 다 이루시길 바랍니다 마지막으로 국가 자격증 시험 모두다 합격 하기를 화이팅 입니다 감사합니다 곽윤만 선생님 수고 하셨습니다

  • 처음엔 4개월이 길어보였고 과정형평가란 과정도 잘모르고 시작했었다.하지만 시작하니 선생님도 아주좋은 분이셨고 학원도 지원을 아끼지 않았다.길다면 길고 짧다면 짧은 시간이였지만 과정형 평가란 제도가 더 발전하고 널리 알려졌으면 하는 바람이다.

  • 처음 일식과정평가를 신청했을때 할수있을까? 하는 의문을 가지면서 듣게 되였다. 내가 예상했던대로 정말 너무 힘들었다. 처음 시작할때 나의 실력은 칼은 한번도 해본적이 없고, 요리는 라면 끓일줄 아는 정도 하지만 더 큰 문제는 나의 시각 장애(6급) 이였다. 재료를 세밀하게 칼질을 해야 할때 전혀 되지가 않아서 1주일에서 2주일 동안 너무 힘들어서 일식과정평가 담당 선생님 곽윤만 선생님께 자문을 하고 행정실에 못하겠다고 한적도 있었다. 그런데 행정실에서 장애인은 20% 시험 시간 혜택이 있다는 얘기와 담당선생님의 관심을 듣고난 후 용기를 가지고 다시 한번 시도 해 보기로 했다. 담당 선생님의 열의있는 수업과 관심으로 서서히 내부평가 시험에서 서서히 실력을 인정 받아서 수료할때 내부평가시험 평균은 95.02 아마 15명 중에 7등 정도의 성적을 받았다. 과정을 하면서 서서히 칼에 대한 두려움과 요리에 대한 두려움은 물론 시험에 두려움 까지 없어지게 되었다. 오히려 나자신이 칼과 요리에서 전문가적인 실력까지도 생겼다고 얘기할 정도로 모든면에서 자신이 생겼다. 이제는 일식집 및 요리 관련에 관한 취업에도 관심과 자신감이 생겨서 취업에 대한 두여움은 없어졌다. 이제 1차 과정 평가 (내부평가)는 끝났고 2월에 2차 과정평가(외부평가 필기시험 40%, 실기 + 면접 60%)를 잘쳐서 평균 80점(솔직히 어려울꺼 같은 외부평가를 잘쳐서) 일식과정평가 자격증을 꼭 따고 싶다. 만약 일식과정평가 자격증을 딴다면 2-3년의 경험을 위해서 취업한 후에 창업도 하고 싶은 생각이 있다. 정말로 일식과정평가를 수료한 후 나의 생각과 마음이 하나로 정리가 되면서 취업에 대한 나의 생각은 긍정적으로 바뀌었다. 내가 수료한 일식과정평가는 위업을 위해서 교육을 듣고 싶어하는 사람에서 적극적으로 추천해 주고 싶다. 예전에 일식조리사 자격증을 따기 위해서 교육을 받는 수업보다 현장에서 바로 사용할 수 있는 살아있는 활어회 뜨기, 연어 한마리 전체로 연어회 뜨기, 살아있는 도미회 뜨기, 현재 일선에서 뛰고 있는 외부강사 초빙, 현장에서 사용할 수 있는 다양한 실무요리 등 많은 수업을 하기 때문에 수료 후 바로 취업을 해도 현장에서 바로 적응을 하는데 문제가 없을 정도로 굉장히 알찬 수업이어서 적극 추천합니다. 마지막으로 나라의 도움으로 이러한 괴장히 좋은 수업을 듣게 되어서 감사함을 느낍니다. 다시 한번 일식과정평가에 대해서 굉장한 긍정적인 생각을 하며 이렇게 요리중에서 가장 어려운 일식과정평가를 수료할 수 있도록 도와준 담당 선생님 곽윤만 선생님과 효성요리아카데미학원에 행정실 원장님께 다시 한번 감사함을 올립니다.

  • 4달 남짓 학원을 다니면서 너무나 소중한 시간을 보낸것 같습니다. 이러한 과정평가형 수업들이 많이 늘어났으면 좋겠으며 단발성 교육보다 훨씬 유익해 많은 도움이 되었습니다.

  • 처음 평가형 신청을 했을때 어떤것인지 모르고 신청한후 하면 할수록 다양한 사람과 선생님을 만나뵙게 되어 너무 좋았었다. 일단 기본 자격증 따는 과정과는 다르게 600시간이라는 장대한 시간동안 지원비,교통료까지 나오고 400만원이라는 비용을 전액무료로 배울수 있다는점에 마음에 들어 수강하게된 일식 과정형 평가는 나에게는 뜻깊은 시간이 되었다고 생각한다. 물론 하면서 어려움과 하루에 7시간 가량 수업을 듣는데 휴식공간이 딱히 없었다는 점이 아쉽기도 했지만 어디 완벽한게 있을까 이대로도 충분히 만족스러운 과정이였다.

  • 수헙할때선생님이 성실하게너무잘가르쳐주고 필드에서는 이렇게한다고도가르쳐주고 너무고마워서요 그리고 학원오는게너무재미았어서요

  • 5개월...600시간... 시작할때는 저 많은 시간에 부담을 느꼈었지만 수료하고 보니 길지않은 시간이었던것 같습니다. 조금더 조금더...하면서 더 배우고 싶다라는 것에 아쉬움이 생기는 시간이네요. 일반 검정형보다는 과정형평가를 적극 추천합니다. 또 효성이라는곳의 부족함없는 서포터와 가르침이 너무 감사합니다. 수료 후에도 열심히해서 과정형 평가 수료자로써 부끄럽지않은 조리사의 길로 가겠습니다. 감사합니다.

  • 학원 수업 초기에는 수업시간이 장시간이여서 '빠지지않고 잘해야되는데'라는 부담이 있었습니다. 하루 하루 배우다 보니 어느새 수료하는 날이 성큼 와 있었습니다. 강사 선생님이 열정적이고 꼼꼼히 최대한 많이 배우게 해주려고 노력하신 것에 감사드리고. 학원의 시설이 충분히 개끗하고 수업에 필요한 모든것이 잘 갖추어져 있어서 더욱 좋았읍니다. 수강 동료들과도 도움을 주고 받으며 서로 발전하는 시간이 된 것 같읍니다. 회뿐만아니라 조림,찜,구이,덮밥등 일식의 여러분야를 배울수 있어서 좋은 기회였습니다. 남아 있는 자격증 시험도 잘 준비해서 노력한 결실을 보겠읍니다. 기회를 주신 기관과 관계자분들께 감사드립니다.

  • 과정이길어서배울수있어서좋앗습니다

  • 5개월 동안 배우면서 기술도 많이배우고 모르는것 있으면 잘 가르쳐주시고 또 못할때는 잔소리도 해주시구 너무나도 재미있게 배웠습니다 다시 생각해보면 한번더 배우고 싶다는 생각이 들 정도로 정말 재미있었습니다♡.♡

     

     

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