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실기시험 기출문제

실기시험 기출문제 목록
시험일 종목 1교시 2교시 3교시 4교시
10.16 양식 비프스튜, 타르타르소스 살리스버리스테이크, 치즈오믈렛 비프콩소메수프, 월도프샐러드 피시뮈니엘, 브라운그래이비소스
10.15 한식 콩나물밥, 표고전 칼국수, 홍합초 화양적, 더덕생채 매작과, 육회
10.09 한식 미나리강회, 육원전 생선구이, 두부조림 보쌈김치, 오이선 북어찜, 오징어볶음
10.08 일식 도미조림, 도미머리맑은국 소고기덮밥, 달걀찜 모둠냄비, 대합맑은탕 모둠튀김, 참치김초밥
10.01 중식 탕수육, 채소볶음 새우케찹볶음, 경장육사 고추잡채, 라조기 오징어냉채, 난자완스
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