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[소상공인 평생교육] 전골&탕 전문기술과정 (숙박 및 음식점업)
작성자 박희림 조회수 1,711
등록일 2019.06.28 추천수

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파일 0603전골-탕.jpg


[소상공인 평생교육] 전골&탕 전문기술과정 (숙박 및 음식점업)

교육기간: 2019-06-03

교육시간: 13:00 ~ 18:00 (5시간)

교육대상: 1년 이상 업력을 보유한 소상공인

교육강사: 남영숙

교육내용: 1. 전골&탕에 맞는 육수 제조방법
                  2. 메뉴에 맞는 재료 선택
                  3. 특제 소스 개발
                  - 세부메뉴: 얼큰 버섯 전골, 곱창 전골, 간바지 김치찌개, 소고기 버섯 전골
 
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