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[소상공인 전문교육기술] 냉면전문기술과정 (숙박 및 음식점업)
작성자 박희림 조회수 326 추천수

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등록일 2019.05.17
파일 KakaoTalk_20190...jpg[전문기술교육]냉면 (1).jpg



[소상공인 전문교육기술]냉면전문기술과정 (숙박 및 음식점업)
교육기간: 2019-05-13
교육시간: 12:00 ~ 18:00 (6시간)
교육대상: 1년 이상 업력을 보유한 소상공인
교육강사: 전진영
교육내용:1.냉면반죽: 평양식/함흥식
2.함흥냉면육수 만들기: 온육수. 찬육수
3.짠육수
4.함흥식 비빔소스
5. 가오리 홍어 무침
6. 함흥식고명만들기

 

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